Felipe Yáñez Arellano

Director Nacional Área Turismo y Gastronomía

Felipe Yáñez Arellano

Curriculum

Técnico en Administración Hotelera con Mención en Servicios Gastronómicos, egresado de Inacap, en el año 2004 especializado en Cocina Internacional en Culinary Institute Holland Collage Canadá, dictando distintas clases y charlas de cocina Chilena en Culinary Institute y en New Branswic Comunity College en San Andrew Canadá. En el año 2000 se desempeña laboralmente en Hotel Hanga Roa de Isla de Pascua, luego en el 2001 al 2002 en Royal Caribean International. Profesor de Cocina Industrial y Coordinador de la Carrera de Administración Hotelera en Inacap Chillán, donde realiza actividades como asesorías a restaurantes y eventos. Miembro de AGALL, Asociación Gastronómica de Los Lagos. En la actualidad se desempeña como Jefe de Carrera en Santo Tomás, ejerciendo además la función de Director Nacional de la misma carrera.